ＮＹから一時帰国している友人を迎えてこの店に来ました。
人気店なので当日予約はどうかと思っていたのですが、隅のほうに席を作ってくれたようで、助かりました。
ただ、早めに行ったら準備が出来ていないようで時間まで待たされてしまいました。作業でもしていたのでしょうか？
この店のメニューには英語もついているので、大変参考になります。
皮蛋豆腐 CHINESE Style Cold Bean Curd with Duck's Egg
ピータンと豆腐の冷やし和え。見た目で皮蛋が少なく「え〜っ」と思ったのですが、まぜるとしっかりあってなかなかの味。
醤豬耳 Pork Ears with House Special Soy Sauce
豚みみの醤油味煮。皆、ちょっと敬遠気味でしたが、気に入ってもらえました。
醉鶏
酔い若鶏老酒漬。これは皆おなじみの味。
清炒蝦仁 Fried Shrimps
芝えびの炒め。大好物なのでとてもうれしい品。
クワイとセロリが入っておりシャキシャキ感もよかったです。
糟溜魚片 Sauted Sliced Fish with House Wine
魚薄切りの老酒入り甘味あんかけ。これは、ＮＹの友人がとても気に入ってくれました。
牛百葉 Sauted Shredded Beef Stomach
牛の千枚辛子炒め。「内臓系はちょっと････」と言われたのですが、
飲茶でよく食べた品と押し切って注文してしまいました。（＾＾）
奶油白菜 Steamed CHINESE Cabbage with Cream Sauce
白菜のクリーム煮。これは、実は写真撮影用。（＾＾） クリームはそれほどくどくない。
合菜載帽 Mixed Vegetable & Egg Wrapped in Pancake
野菜の五目炒め卵焼きかけ。これも実は写真撮影用。
Moo-Shu Pork（木須肉）のように、味噌をつけて薄餅で包んで食べます。
皆、「Moo-Shu Porkみたいだ」と喜んでくれました。
混んでいるせいか、料理がなかなか出てきません。（食べるのが早すぎるのかも？）
最初は、北京しゃぶしゃぶが食べたいと言っていた仲間も、
そうこうしている内に、お腹が一杯に････････
鮮肉水餃 Boil Dumplings
水餃子。締めに入りました。「醤油は？」の声に「味はついていますよ」「本当だ！ でも、醤油、かけよう･･････」（＾＾；）
「ラストオーダー」との声にあわててデザートを頼みました。高力豆沙という名があります。昔懐かしい高麗豆沙と思い頼んだら、
「これはありません。」いやいや、残念。
香芒布丁 Mango Pudding
マンゴープリン。果肉は感じませんが、結構、マンゴーの味がしました。
他の杏仁豆腐や
西米露を頼みました。これ、実は、
鮮肉水餃より先に出てきました。ちょっと困りものです。
この店は北京料理とありますが、
香港でよく行った北京・上海両方だす店と料理の雰囲気がそっくりでした。
いやいや、懐かしい、懐かしい。
今日は６名で、１人あたり約３千円。
![[女乃]油白菜](img/JPZUIEN200107267.jpg)
