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「タムタムの中華料理日記」

日本のレストラン編−蓬莱園

東京都千代田区鍛冶町1-2-15

TEL 03-3251-6333


蓬莱園
2002年7月撮影

2002年7月19日 蓬莱園

香港駐在時代の職場の仲間とこの店に来ました。 実は、私は会議が長引き、1時間以上の遅刻。 食べかけの写真が多いのはそのせいです。_(_ _)_

春雨サラダ
ビリッ辛い[虫馬]蟻上樹

皮蛋豆腐空心菜咕[口老]肉
この3品はあまり残っていなかったので、写真はやめました。

もやしサラダ
棒棒鶏と同じゴマダレ味のもやしとキュウリ和え。

家常茄子
なすと豚肉のにら炒め。

腰果鶏丁
鶏丁となっていますが、鶏肉は大きめ。ちなみに、私は大きいほうが好きです。

菜脯蛋
メニューにを見つけたので喜んで頼んだところ。夏場はないよう。 で、目に付いたこの品を頼んだら、皆からブーイングが・・・・・・既に食べていたようです。

豚耳
今回はこの手の品は控えめにしておこうかと思っていたら、リクエストが。 さすが、皆、香港にいただけあって・・・・・・(^^)

炸花枝丸
ここのイカ団子は塩につけていただきます。

油淋鶏
タレがなかなかおいしく、たくさんいただきました。

丁香魚
しらすぼしピーナッツ揚げ。小魚花生はこうとも書くのですね。 私は好きな品ですが、皆、お腹が一杯のせいか、はたまた食べにくいせいか、あまり人気がなかったですね。

えびの特製炒め
私も結構お腹が一杯になってはいましたが、 「麦、米、とうもろこし、ミックスパウダー入り」とメニューにあったので、つい頼んでしまいました。 ココナッツの風味でしょうか?衣がほんのり甘く、今日一番印象に残りました。 フリッター系は香港でも食べましたが、また違った感じです。

ゆば巻き
具にシイタケが入った素鴨かと思ったら、 具がつみれだったのに、ちょっと驚き。これまたちょっと甘い風味でした。

炒米粉
焼きビーフン。塩味も興味を引かれたのですが、汁入りだったのであきらめました。

担仔麺
これまた懐かしいと、最後に1人1杯ずつ頼みました。 おいしいのですが、麺もスープも日本のものでした。ちょっと残念。

宴会でよく飲んだ「五粮液」を持ってきてくれた人がいました。 アルコール度数がよく飲んだ55度ではなく39度だったのですが、 それでも懐かしい味で盛り上がりました。ただ、あっと間になくなり、 再び招興酒やビールに。
今日は、10人で食べて47,000円。 あれだけ飲んでますので、なかなかリーズナブル

春雨サラダ もやしサラダ
[虫馬]蟻上樹(春雨サラダ) もやしサラダ

家常茄子 腰果鶏丁
家常茄子 腰果鶏丁

菜脯蛋 五粮液
菜脯蛋 五粮液

豚耳 炸花枝丸
豚耳 炸花枝丸

油淋鶏 丁香魚
油淋鶏 丁香魚

えびの特製炒め ゆば巻き
えびの特製炒め ゆば巻き

炒米粉 担仔麺
炒米粉 担仔麺





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