 2002年３月撮影 |
遅めの昼食の後、１つ用を済ませてから田舎に帰っていた家族を迎えに新横浜に向かいます。
その前に、ふと思い立って、小田急に乗ってこの店に来ました。
風邪気味なのと夕食にはちょっぴり早い時間だった事もあり、お茶中心にいただく事にし、
功夫茶セットを頼みました。
高山茶
お茶に続いて、とてもおしゃれな鳥篭のような物が出てきました。
中が二段式になっていて、デザート、中華菓子、乾果が入っています。
椰子圓子 ふわふわココナッツの蒸し白玉
鳳梨酥 パイナップルケーキ
乾果 ドライフルーツ
高山茶を何杯も飲みながらおしゃべり。のんびりさせてもらいました。
風邪をひいて喉がかなり痛かったのが、なんだかよくなったようです。
今日はこれで1,575円。
お茶は先日飲んでおいしかった高山茶に。
お茶の淹れ方も教えていただき、感謝、感謝。
１杯、２杯と、杯を重ねる毎に少しずつ長めに蒸らすのがよいそうです。
本当は豆花がほしかったのですが、売り切れという事でこの品に。
（ちなみに、ここの豆花は台湾式で、香港の豆腐花と違っていろいろな豆が入っていて、とてもおいしいらしいのです。）
食べてびっくり。香港でよく食べたあのデザートです！
やっと名前がわかりました。（＾＾）
メニューには単に中華菓子とあったのですが、香港で何度か食べた懐かしいこの味でした。（＾＾）
芭楽（グアバ）、仙査（山査子）、茶梅(お茶に漬けた甘い梅）、西瓜子（スイカの種）。
何度も教えてもらったのですが、どうも物覚えが悪く、
メールで教えていただきました。ありがとうございます。
|
|
| 高山茶 | おしゃれなお茶受けいれ？ |
|
|
| 椰子圓子 |
鳳梨酥 芭楽 西瓜子 茶梅 仙査 |
Copyright(C) 2002 タムタム